近日公開予定
しばらくお待ちください。
2023年9月8日
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〒398-0002
長野県大町市大町3224-8
TEL 0261-22-3625
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「目」と「耳」と「舌」で移ろう季節を料理で味わう
割烹 桂
News
季節のお知らせ
季節のお知らせ 2025/
冬の贅沢、幻の高級魚「アラ」を一週間寝かせ、旨みを極限まで引き出しました。しゃぶしゃぶや刺身で贅沢に味わえる期間限定料理をお楽しみください
ごあいさつ
割烹桂は地の利を活かした、
日本各地の海の幸と
長野の山の幸でお客様をおもてなし
しています。
長野の大自然を満喫した後は
美味しいお料理をご賞味ください。
代表 渡辺 栄一郎
お品書き
Menu
お品書き
四季の食材
長野県大町市にある「割烹桂」は、黒部立山アルペンルートの玄関口である立地を活かして、北アルプスの山の幸、その時期最高の海鮮食材を取り揃えてお客様をおもてなししています。
■コース料理
6品 3,000円～
鍋・天ぷら・お刺身など、山菜・きのこを中心にした季節料理がおすすめで、ジューシーなチキンも人気の一品です。
■ お刺身
お刺身各種
800円～
■ 焼き魚各種
焼き魚各種
車海老塩焼き(1本)
ししゃも
時価
400円
400円
メニュー
※表示価格は全て税込み価格です
■ 軟骨塩焼き(1本)
200円
■ 串焼き(各1本)
軟骨・ハツ・砂肝・せせり・ぼんじり
200円
■ 鱈とば
600円
■ 天ぷら
650円
■ 海老天
750円
■ 鶏山賊揚げ
500円
■ 蛸唐揚げ
550円
■ 鰈唐揚げ
550円
■ 豚ヒレ梅肉フライ
700円
■ 揚出し豆腐
400円
■ 牛肉たたき
700円
■ 牛ロース炙り
700円
■ 大町銀嶺豚塩焼き
900円
■ 大町銀嶺豚しゃぶしゃぶ
850円
■ 豚角味噌煮
600円
■ もつ煮
450円
■ 蛸柔か煮
550円
■ バイ貝煮付け
550円
■ 茶碗蒸し
400円
■ きのこおろし
450円
■ 海ぶどう
450円
■ もずく酢
400円
■ 野菜さらだ
400円
■ なめこ豆腐
300円
■ 冷やっこ
300円
■ なめこ汁
250円
■ 水ギョーザ
700円
■ お茶漬け
梅・海苔・梅のり
鮭
400円
450円
■ おにぎり
梅・鮭（1ヶ）
200円
■ 鍋料理各種(冬季限定)
お飲み物
※表示価格は全て税込み価格です
長野の地酒も種類豊富に取り揃えています。
■ 角ハイボール
550円
■ 角 水割り
ロック
500円
700円
■ 梅酒ロック
450円
■ ワイン(赤・白)ボトル
2,000円
■ ウーロン茶
300円
■ オレンジジュース
300円
■ コーラ
300円
■ ノンアルコールビール
(キリン・アサヒ)
500円
■ 生ビール
900円
700円
500円
大
中
小
■ ビール(大ビン)
700円
(アサヒ・キリン・サッポロ)
■ サワー
400円
450円
(レモン・梅・グレープフルーツ)
小ジョッキ
中ジョッキ
■ 日本酒
700円
(2合)
■ 生酒
850円
(白馬錦・大國・大雪渓)
■ 冷酒
3,000円～
(各種)
■ 焼酎ボトル
2,500円
(麦・芋)
店内のご紹介
店内のご紹介
Introduction of the store
割烹の醍醐味である、カウンターで板前の調理をご覧いただきながらの飲食や、お座敷でお仲間とのにぎやかな飲食をお楽しみいただけます。
●個室 椅子席(梅)〜4名(桐)〜8名
座敷(桜2階)〜20名
●その他 小上がり(お座敷) 〜8名
カウンター4席
ご予約・お問い合わせ
Reservations/Inquiries
ご予約・お問い合わせはお電話でのみ承ります。
TEL 0261-22-3625
営業時間 17：00～23：00 定休日 不定休
ご注意
ご予約は3日前までにお願いいたします。
新鮮な食材を仕入れ、心を込めて準備するため、当日〜2日内のご予約は原則お断りしております。
また、直前のご連絡(時間、お料理変更・増員・キャンセル等)も仕入れに影響するため、ご連絡はお早めにお願い申し上げます。
当店では、昼間、17時～20時の営業準備やピーク時間帯は調理に専念しているため、お電話でのご予約対応が難しくなっております。
ご予約は17時前、20時以降にお電話いただけますと幸いです。
皆さまにスムーズにお料理をご提供するため、ご理解とご協力をお願いいたします。
問い合わせ
店舗情報
store information
長野県大町市の大衆割烹。季節の海の幸、山の幸でおもてなし
現金以外の支払方法
VISA、JCB、AMEX、DC、DISCOVER、UnionPay
店舗情報
アクセス
access
JR大糸線「信濃大町駅」から徒歩3分
国道147号線「大町駅入口」交差点から車で2分
フォトギャラリー
Photo gallery
黒部立山アルペンルートの玄関口である長野の大自然をご満喫ください。
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